En honor a nuestra exposición gratuita. Nosotros, el pueblo: la noción radical de democracia, lo invitamos a unirse a nosotros para conversar en el Gran Salón con Prof. Gerardo Torres, profesor de justicia ambiental y profesor de derecho en la Facultad de Derecho de Yale, y el chef Nico Albert (ᏣᎳᎩᎯ ᎠᏰᎵ Cherokee Nation), chef, proveedor de comidas y estudiante de cocinas indígenas tradicionales. A partir de las carreras, experiencias e ideas del Prof. Torres y el Chef Albert, la conversación se centrará en la relación entre la Constitución de los EE. UU., la ley tribal y la herencia indígena, con una mirada cercana al uso de la tierra y los recursos indígenas (como ) a través de una lente de justicia ambiental, equidad e historias culturales.

Los boletos son $15 ($12 para miembros, $5 para estudiantes), reserva tu lugar en línea o llamando a Servicios para Huéspedes al (479) 657-2335 Este Dia.

Acerca de los oradores

Gerardo Torres

Gerald Torres es Profesor de Justicia Ambiental en la Escuela de Medio Ambiente de Yale, con un nombramiento secundario como Profesor de Derecho en la Facultad de Derecho. Pionero en el campo del derecho ambiental, Torres ha dedicado su carrera a examinar las conexiones intrínsecas entre el medio ambiente, los sistemas agrícolas y alimentarios y la justicia social. Su investigación sobre cómo la raza y la etnia impactan la política ambiental ha sido influyente en el surgimiento y evolución del campo de la justicia ambiental. Su trabajo también incluye el estudio de los conflictos sobre la gestión de recursos entre las tribus nativas americanas, los estados y el gobierno federal.

Anteriormente, Torres enseñó en la Facultad de Derecho de Cornell, la Facultad de Derecho de la Universidad de Texas y la Facultad de Derecho de la Universidad de Minnesota, y se desempeñó como decano asociado en ambas. También fue presidente de la Asociación de Escuelas de Derecho Estadounidenses y se desempeñó como fiscal general adjunto adjunto de la División de Medio Ambiente y Recursos Naturales del Departamento de Justicia de EE. UU. durante la administración Clinton.

El trabajo anterior de Torres ha examinado cómo las regulaciones estadounidenses han creado comunidades racial o étnicamente marginadas que soportan una parte desproporcionada de las cargas ambientales y también se ha centrado en desarrollar estrategias para mejorar la toma de decisiones gubernamentales. También es un erudito destacado en la teoría crítica de la raza, un marco teórico que examina cuestiones de raza y racismo desde un punto de vista legal. Su libro El canario del minero: carrera de alistamiento, Poder de resistencia, Transformando la democracia, en coautoría con Lani Guinier, fue descrito como “uno de los libros sobre raza más provocativos y desafiantes producidos en años”.

Chef Nico Albert (ᏣᎳᎩᎯ ᎠᏰᎵ Nación Cherokee)

El chef Nico Albert (ᏣᎳᎩᎯ ᎠᏰᎵ Cherokee Nation) es un chef autodidacta, proveedor de servicios de catering y estudiante de cocinas indígenas tradicionales con sede en Tulsa, Oklahoma. Comenzó su educación culinaria a una edad muy temprana, creciendo en California y Arizona. Sus mejores recuerdos comenzaron en el jardín de su madre y en la cocina preparando comidas, y culminaron alrededor de la mesa familiar. Cuando el destino y la carrera de su padre trasladaron a la familia al noreste de Oklahoma, Nico abrazó su regreso a la patria posterior a la mudanza de la gente de su madre (descendientes de la familia Adair originaria de las tierras Cherokee ahora conocidas como Georgia) como un llamado y una oportunidad para restablecer una relación con su comunidad Cherokee, ante todo a través del lenguaje de la comida. Su viaje para aprender las formas, los platos y los ingredientes silvestres y cultivados tradicionales cherokee involucrados en su preparación creció hasta abarcar las cocinas indígenas de las tribus de todas partes de América del Norte, y la llevó a involucrarse en la revitalización de la comida indígena y la soberanía alimentaria.

Como chef ejecutiva fundadora de Duet Restaurant + Jazz, un moderno restaurante estadounidense y club de jazz en el corazón del distrito de las artes de Tulsa, la chef Nico se basó en su herencia nativa americana y acadiana, así como en su afinidad por la cocina indígena mexicana y de Nueva Orleans. , para crear el menú original y un amplio catálogo de especiales durante su mandato. Los platos eclécticos inspirados en el jazz presentan una combinación de sabores clásicos del sur, indígenas y del mundo, y siguen siendo algunos de los favoritos de Tulsa.

Ahora, como fundadora y propietaria de Burning Cedar Indigenous Foods, Nico dedica su tiempo y pasión a la revitalización de la cocina indígena para promover la sanación y el bienestar en la comunidad nativa americana al brindar opciones de catering y eventos educativos saludables y de inspiración tradicional. Sus esfuerzos por expandir constantemente su conocimiento de los ingredientes y técnicas tradicionales continúan a través de la investigación y la colaboración con chefs indígenas y tradicionalistas de todas las naciones. El trabajo del chef Nico ha sido presentado a nivel regional y nacional por OsiyoTV de Cherokee Nation, el Museo Nacional Smithsonian de Historia Estadounidense, Atlas Obscura, PBS, el Museo Gilcrease, el Museo Philbrook, Hairy Bikers de la BBC y Food Network, entre otros.

Nico actualmente reside en Tulsa, Oklahoma con su esposo, Kyle Williams Sr (Ponca, Otoe-Missouria, Iowa), su hijastra, dos perritos traviesos y tres conejos perfectos. Ella y su familia disfrutan pasar tiempo juntos al aire libre y bailar en powwows. Ella y Kyle también tocan música en bandas de heavy metal y doom.